Una especia es una sustancia vegetal seca que se utiliza para dar sabor y aroma a los alimentos. Las especias pueden estar molidas o enteras, y pueden utilizarse solas o mezcladas con otros ingredientes para formar mezclas de especias. Suelen utilizarse para condimentar alimentos y pueden emplearse en la cocina para dar sabor y color a los platos.

Especias

Una especia es una sustancia vegetal seca que se utiliza para dar sabor y aroma a los alimentos. Las especias pueden estar molidas o enteras, y pueden utilizarse solas o mezcladas con otros ingredientes para formar mezclas de especias. Suelen utilizarse para condimentar alimentos y pueden emplearse en la cocina para dar sabor y color a los platos.

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